Barman Base

Dedicato a chi è alle prime armi e vuole entrare nel mondo del bartending.

La durata del corso è di 2 mesi e mezzo con rilascio attestato di partecipazione PBC.

Programma

  • Figura del bartender
  • Merceologia di base
  • Utilizzo tecnico dell’attrezzatura da bar
  • Studio ed organizzazione delle diverse tipologie di banc
  • Free pouring
  • Studio delle 9 tecniche di preparazione drink
  • Elaborazione garnish
  • Simulazione lavoro reale
  • Esame finale teorico & pratico